#出張シェフ #フルコース #イタリアン
ウィズコロナのもと、新常態(ニューノーマル)時代の新しい「ランチスタイル」? テイクアウトじゃない。ケータリングとも違う。シェフがマイホームにやってきて、台所でフルコースを作ってくれる!我が家にレストランを呼んじゃう?贅沢すぎる新しいランチのスタイル!体験してみました~。
★「シェフくる」ふらっと外食にいくような感覚で気軽にプロのシェフを呼ぶサービス
https://chefkuru.jp/
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0:00 チャプター
4:29 「初夏を楽しむカジュアルイタリアンコース」
5:12 1品目 魚介とトマトの冷製ビスク
8:44 2品目 馬肉のタルタル 白桃とマッシュルームのサラダ添え
10:34 3品目 イワシとナスのカルピオーネ テリーヌ仕立て
14:06 4品目 そら豆とじゃがいものニョッキ ピュアホワイトのクリームソース
18:02 5品目 バジルとモッツァレラチーズのソレント風 トマトソース スパゲティ
22:40 6品目 牛フィレ肉のロースト パプリカとクルミのピュレソース
23:41 注目(笑)
26:04 ごちそうさまでした!
【シェフ】森野健太郎さん 料理人歴20年
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◎カミさんと二人で(…
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